小超市运营管理方案

小超市运营管理方案（精选8篇）

为确保事情或工作顺利开展，常常需要预先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特点。那要怎么制定科学的方案呢？下面是小编帮大家整理的小超市运营管理方案（精选8篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

一、活动目的

通过生鲜购物节的系列活动，促进xxx店的整体销售能力，提高销售业绩。

二、活动时间

20xx年月日——20xx年x月x日，分三个阶段进行。

三、活动主题

xxx生鲜购物节

四、活动广告语

xxx生鲜购物节 生鲜真新鲜，日子越过越新鲜！

新鲜果菜、质量好、计量足、价格实惠

五、活动宣传：

1.海报宣传：主题：xxx生鲜购物节

2.环境布置：

a场外升空气球x个，气球条幅用广告语。

b场外广告牌公告生鲜特价商品及活动内容。

c入口处悬挂条幅，内容为生鲜购物节广告语。

d在促销单品上粘贴“购物节”促销商品爆炸号。

e卖场内外用广播、喇叭宣传。

六、促销活动内容：

1.活动主题：

xxx生鲜特价周

活动时间：

20xx年x月x日——20xx年x月x日

a.活动内容：

活动期间，选择水果、鲜鱼、面包、蔬菜、熟食等xx—xx个商品进行特价销售，其间x—x个品种以超低价销售。粘贴促销商品爆炸号，并用喇叭叫卖。

b.活动内容：

加一元多一件。凡活动期间，一次性购生鲜满元，凭电脑小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。

2.活动主题：

xx百禽宴

活动时间：

20xx年x月x日——20xx年x月x日

a.活动内容：

活动期间，主通道生鲜部禽、鸟类熟食柜一条街及主题海报陈列一条街。并用特大爆炸号告示超低价，场外制作一幅xx百禽宴广告。

b.活动内容：

凡活动当天一次性购物满元即可凭小票报名参加吃鸡比赛。每天上午10：00和下午16：00各进行一场，比计时。每场x人，每天x人，香香喷喷好吃，心动不如行动，先报名先获奖，额满为止。

一等奖1名奖x只鸡，

二等奖1名奖x只鸡。

c.活动内容：

“八仙过海，各显神通”——抓鱼比赛。月日，当天购物满元即可凭小票报名参加比赛。

当天上午11：00—11：30和下午x：00—x：30各进行一场，限时30秒，抓住越多袋回报越多，快快行动。

3.活动主题：

生鲜购物大回报

活动时间：

20xx年x月x日——20xx年x月x日

a.活动内容：

活动期间，购生鲜商品满元可获礼品一份，满元可获礼品两份，以此类推。

每天限500份。快快行动，快快收礼，快快好心情。

b.活动内容：

活动期间，购生鲜商品一次性满元即可获抽奖劵一张，满元即可获抽奖劵两张，以此类推。

参加“快乐周末”大抽奖活动。

抽奖时间：

20xx年x月x日。

设：

特等奖1名奖xx元奖品一份

一等奖3名奖xx元奖品一份

二等奖5名奖xx元奖品一份

三等奖30名奖xx元奖品一份

七、活动费用

1.海报：x元

2.升空气球：x元

3.大条幅：x元

企划用材料：x元

5.奖品：x元

合计：x元

八、活动操作：

1.活动总指挥：

2.企划部：负责活动宣传、实施与跟踪。

3.生鲜部负责现场布置宣传工作。

所有活动的最终解释权属xxx超市，如遇不可抗因素，本超市拥有终止活动的权力

一、活动目的：

九九重阳，在乡间的节俗主要有：登高、赏菊、拜观音、喝菊花酒、吃重阳糕等。重阳节日虽不大，但因期间缺少宣传主题，所以可将重阳节做为一期手招主题宣传和联系社区做公关形象宣传。关联商品包括：登山用品、菊花酒、重阳糕、（鸡、鸡蛋、猪肉、白酒等拜观音用品）。可用海报、广播对重阳推出的商品和重阳节小知识做宣传。

二、活动主题：

百善孝为先重阳乐翻天。

三、活动时间：

20xx年10月14、15、16日

四、活动内容：

（一）苏格重阳有礼；

在活动期间，凡在本超市购物满29元的顾客，凭单张电脑小票到顾客服务中心可领取99重阳礼———舒适棉袜一双。

在活动期间，凡在本超市购物满99元的顾客，凭单张电脑小票到顾客服务中心可领取99重阳大礼———暖手宝一个。

（二）苏格重阳送温暖；

1、组织员工在重阳节前给敬老院做清洁卫生。

2、送给敬老院的每位老人电热毯一床。

（三）苏格首届登山节及赏菊会；

配合湄江风景管理区组织“苏格首届登山节及赏菊会”。

生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且通过各种促销活动来达到低价，新鲜的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类，那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提高客单价，现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员：

一、生鲜组合建议：

根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季（1月份和11月份）注重品种的组合。应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。

生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。

1、主要商品

海产品：螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。

蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。

水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2、商品配置

果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬 ……此处隐藏2914个字……在服务他人、服务校园的同时，自身也得到了提高、完善和发展，精神和心灵也得到满足。学生参与志愿服务超市，既是在帮助师生，服务社会，同时也是在传递爱心与传播志愿者精神与文化，在为他人送去玫瑰的同时自己也收获到了芬芳。

四、 活动主题：

与爱同行，志愿服务在心中。

五、活动内容：

（1）志愿者服务知识宣传窗口，主要是宣传我校志愿者服务活动（与图片方式展示）以及宣扬志愿者服务精神。（包括志愿者知识、志愿者精神）

（2）爱心创意义卖窗口：主要通过义卖特殊学校作品、创意品，义卖所得金额资助特殊学校智障儿童。

（3）节约型校园，环保知识宣传窗口:通过宣传单张进行宣传环保知识，以及倡议节约型校园开展（节约用水与用电）及环保作品展示（巧手杯作品）。

（4）图书漂流窗口：倡议学生在志愿者服务超市当天把书籍捐赠到图书漂流窗口，捐赠书籍将漂流到山区儿童手中。

（5）爱心银行窗口：现场倡议学生进行爱心捐赠活动，捐赠所得金额将资助我校特困学生。

（6）就业指导窗口：现场由就业指导老师进行职业生涯规划与就业形势、行业走向介绍与解答，并印制相关资料供学生参考。

（7）爱心墙：学生在爱心墙对于本次活动进行爱心寄语及签名。

六、活动方式：

1、现场师生进行志愿参与方式，每个窗口由志愿者组织与宣传。

2、由学校领导启动校园志愿者服务超市开市仪式。

3、参与师生进行积分形式，换取小礼品，换完为止。

七、活动过程：

1、宣传阶段：

（1）4月20日—5月10日为活动宣传阶段，印制宣传单张、张贴宣传单张。

（2）设置宣传标语。

（3）准备爱心倡议书、环保倡议书、图书捐赠倡议书，发放到各班和各科室。

2、筹备阶段：

（1）5月10日—5月18日为活动进行物资准备。

（2）召开各班参与校园志愿服务超市动员会。

（3）安排各志愿服务超市窗口负责人。

3、开市阶段：

（1）5月24日下午进行校园志愿者服务超市开市。

八、活动时间：

5月24日下午（暂定）

九、活动地点：

广播站前操场

十、负责部门：

校团委青年志愿者服务队、就业科。

十一、活动对象：

全校师生

一．促销时间：

20xx-05-06--20xx-05-13

二．促销目的：

背景：

学校只有一个超市，垄断了学校的超市消费市场，在一定程度上学校超市占有一点优势。就是这样，学校超市的经营模式松垮，没有一点促销手段。使学生都在学校外面购买，从而使学校超市的销售量下降。为了使我们学校的市场占有率提高，我们利用了五一假后开学这段时间，进行校园超市促销活动。

我们针对消费者的用促销目标有：

（1）以现有顾客群体为基础，增加销售量、扩大销售；

（2）吸引新客户、巩固老客户；

（3）树立企业形象、提升知名度；

（4）提升超市整体外在形象；

（5）清理库存，新产品系列推广；

三．促销主题：

校园超市营销策划方案设计的核心是利用价格折扣、实惠、儿时产品回忆的方法来带动学生光顾从而提高销售。

促销主题：超时代的消费，超时代的安享冰凉享受

宣传口号：还记得小时候的零食吗?让我们再回忆一下吧!

四．促销活动：

学校现在的超市虽占有校园的垄断市场,对于在学校来说没有什么竞争的压力。但现在外面超市的进行了促销校园超市营销策划方案，这对学校的销售还是有一定影响。我们为了使校园超市立于不败之地，从而进行这次促销活动。

我们主要是先让同学们看到我们的海报。回忆味道，会让他们感觉到好奇，也有些同学想去尝试一下。通过这个我们把顾客拉拢过来，同学在购买商品的同时，还会有很多食品的价格是比外面的价格底的，而且还会有礼物赠送。所以他们再过来看的同时就会不知不觉就买了我们的商品。这样我们的销售量就上来，同学只要感受到一次我们学校的优惠，他们以后就会再来。

我们这次促销的商品与以前的有了一些变化。这次除了有以前的零食，生活用品之外，主要增加了饮料销售、水果销售和小时候零食销售。我们学校超市是在学校的食堂里，一天在食堂吃饭的人很多，而来商店买饮料的人却不是很多。针对这一个问题，我们这次促销就加大了商店的饮料促销，通过买一瓶送一包餐巾纸、买二送一的方式

来提高销量。我们校园超市的水果是非常新鲜的，我们采用的保险方法的有名的玫瑰保鲜法。这样可以是我们的学生每天都能买到新鲜的水果，而且价格十分合理。还有就是五一假之后天气会越来越热，学校超市还可以买各种好吃、好看的冰激凌，同学们听到有好吃的冰激凌都会来抢购。

我们的促销方式：

在校园促销中，我们选择以营业推广为主，人员促销为辅的促销组合校园超市营销策划方案。食堂是一个人员流通快的场所，我们选用的是在超市外面贴特价条的方式，贴在能引起大家注意的地方。在里面商品会摆放得很整齐，所有商品的价格我们都会标清楚。我们的促销形式：

我们根据消费者的喜好设置了特价促销、赠送促销、有奖促销的营业推广形式。利用这一些促进消费者购买的愿望和行动，使我们的销量增高。在促销期间，在学校超市买10元以上商品，会得到一份精美礼物，每天限额三十名。购买15元商品，加一元可购得355ml百事/统一奶茶一瓶，每天限额三十名。购买商品20元，可获得40g可比克薯片一包，每天限额三十名。

同时商店里的音乐是不可缺少的一部分，在超市里会放着大家都喜爱熟悉的流行歌曲，使大家在购物的同时感受到欢快的喜悦。

海报采用彩色报的形式，在超市门口放两张大的海报。在外面我们贴在人员流动大的地方（校门口，宿舍楼下面、店子街），采用彩色小海报的形式。

五．促销宣传校园超市营销策划方案

1、环境布置

在超市的进出口地方悬挂宣传牌，以突出活动的主题，超市卖场以清凉舒爽的布置，洪托出清凉的气氛，为顾客提供一个舒适的购物环境。

2.宣传广播

在学校的广播里，不定时地播出广告，内容是：

（1）校园超市商品大特价，一元等于百事可乐，果汁

（2）喜讯校园最新推出彩色冰激凌，有不同口味，好吃不贵，大家快来抢购。

（3）同学们还记得儿时食品的回忆吗？现在校园超市推出了我们儿时的小零食，让我们一起回忆一下吧！

（4）校园超市又推出新产品了，新鲜水果，保证你买得放心，吃得开心。

3、POP宣传海报

（1）、制作商品特价优惠海报

（2）制作宣传单

六．促销费用预算

七．促销实施进度安排